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科技依托型:科技引導現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

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  • 發(fā)布時間:2016-07-01
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        當代科技在生活生產(chǎn)中體現(xiàn)著越來越重要的作用,荷蘭、新加坡、日本等地科技引導的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為我國的鄉(xiāng)村旅游指出了新的方向。近年來,我國啟動的國家科技園區(qū)建設,促進了我國一批科技園區(qū)發(fā)展,加速了我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。展現(xiàn)農(nóng)業(yè)風貌,形成集教育、體驗、觀光、展示為一體的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游業(yè),成為我國鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的重要方向。


        一、科技助推鄉(xiāng)村旅游發(fā)展
        (一)科技、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的聯(lián)系

        科技作為第一生產(chǎn)力,對我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)進行了顛覆性的改革,現(xiàn)代的科學技術、現(xiàn)代的經(jīng)營理念、現(xiàn)代的管理方式等等這一系列的“現(xiàn)代”標簽,推動著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的誕生。各個地區(qū)在進行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的同時,根據(jù)自己區(qū)域性的特點來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,這不但可以使各地的資源優(yōu)勢得以更加充分的挖掘和利用,而且能使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)錦上添花,創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟效益和社會效益??萍?、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間存在著相互依存、相互促進的必然聯(lián)系。


        (二)科技為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供有力支撐

        目前,我國的鄉(xiāng)村旅游基本上是以鄉(xiāng)村企業(yè)、農(nóng)民自主開發(fā)為主,開發(fā)建設上存在著一定的無序性和盲目性,鄉(xiāng)村旅游作為農(nóng)村新型產(chǎn)業(yè),在科學規(guī)劃,項目開發(fā),從業(yè)人員素質提升,規(guī)范化管理和發(fā)展等方面都需要鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃與建設技術和鄉(xiāng)村旅游高效規(guī)范管理技術的指導。同時,科技對鄉(xiāng)村旅游的有力支撐還表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖高新技術的研發(fā)和推廣上,如現(xiàn)代生物技術、現(xiàn)代仿生仿真技術在觀光農(nóng)業(yè)中的應用,不僅可以創(chuàng)造千姿百態(tài)的農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)品,營造各式各樣的農(nóng)業(yè)自然景觀,豐富鄉(xiāng)村旅游的觀賞內(nèi)容,也對農(nóng)業(yè)科技的科學普及起到了推動作用。


        二、農(nóng)業(yè)科技旅游案例——興隆熱帶植物園
        興隆熱帶植物園位于海南省興隆鎮(zhèn),創(chuàng)建于1957年,隸屬于農(nóng)業(yè)部中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶香料飲料作物研究所,是海南最早對外開放參觀的熱帶植物園。植物園在“科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、科普示范三位一體”的改革模式引導下,現(xiàn)今已發(fā)展成為一座集科研、科普、生產(chǎn)、加工、觀光和種質資源保護為一體的綜合性熱帶植物園。  


        (一)開發(fā)思路

        整體思路遵照“統(tǒng)籌規(guī)劃,注重示范,發(fā)揮優(yōu)勢,生態(tài)分區(qū),滾動發(fā)展”的原則,強化熱帶香料飲料作物的技術創(chuàng)新,重視產(chǎn)品開發(fā)、觀賞旅游、生態(tài)安全和科普教育功能,以此來促進園區(qū)科技含量、運營管理和生態(tài)環(huán)境等外觀形象和內(nèi)在質量的提高,同時為農(nóng)業(yè)和農(nóng)民提供科技示范和科技服務,從整體上推進區(qū)域農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。


        (二)五大功能區(qū)建設

        中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所是承擔著眾多科研項目的科研基地,目前收集保存了大量熱帶珍惜瀕危植物、熱帶藥用植物和熱帶觀賞植物等。興隆熱帶植物園建設中,依據(jù)強大的科研優(yōu)勢及資源優(yōu)勢,將園區(qū)劃分為五大功能區(qū):植物觀賞區(qū)、試驗示范區(qū)、科技研發(fā)區(qū)、立體種養(yǎng)區(qū)和生態(tài)休閑區(qū),進行立體展示開發(fā)。游客既可以在青山綠水營造的極致生態(tài)氛圍中,進行熱帶各種香辛料植物、飲料植物、觀賞植物、藥用植物、水生植物等熱帶植物的觀賞,探索大自然的無限驚奇,又可在科技展銷廳中感受熱帶農(nóng)業(yè)科技的前沿動態(tài)。


        (三)立足市場優(yōu)勢,進行明確定位

        興隆是萬寧重點打造的東南亞風情小鎮(zhèn),興隆熱帶植物園在發(fā)展中,立足熱帶作物種質資源、生態(tài)環(huán)境以及旅游市場區(qū)位優(yōu)勢,將園區(qū)打造成為了熱帶野生植物的百科全書。植物園占地600畝,植物品種1200多個,劃分為六大展區(qū):熱帶香料飲料作物、熱帶名優(yōu)果樹、熱帶經(jīng)濟林木、熱帶園藝植物、熱帶藥用植物、熱帶珍稀植物,匯集有咖啡、胡椒、香草蘭、可可等熱帶經(jīng)濟作物,以及榴蓮、山竹等特產(chǎn)果樹,保存有見血封喉等野生植物的珍稀物種,優(yōu)美的景觀,特色的熱帶植物為園區(qū)帶來了大批游客。


        (四)多角度構建旅游產(chǎn)品體系
        1) 觀光休閑:開展熱帶植物觀賞、湖中垂釣等活動,為旅游者提供熱帶植物觀光休閑場所;
        2) 科技示范:開展農(nóng)業(yè)科研考察活動,為專業(yè)團體考察、交流、合作研究提供試驗示范基地;
        3) 科普教育:開展農(nóng)業(yè)科普教育活動,為青少年提供熱帶農(nóng)業(yè)科普知識和環(huán)境保護意識教育;
        4) 休閑體驗:開展農(nóng)業(yè)耕作、收獲活動,為旅游者提供參與農(nóng)業(yè)活動的實踐和樂趣;
        5) 特色餐飲:園區(qū)的休息處免費提供植物園自產(chǎn)的各種飲品,有香濃的興隆咖啡、可可椰奶和甘香清洌的香蘭茶等;

        6) 旅游商品:園區(qū)內(nèi)設有科技產(chǎn)品展銷廳,專門出售各種獨具特色的熱帶作物旅游產(chǎn)品和紀念品有名聞遐爾的興隆咖啡,“天然食品香料之王”香草蘭,食藥兩用又香又辣的胡椒,還有苦丁茶、糯米香茶等,可以在游覽之中購買,也提供郵購服務。 


        (五)科研和旅游形成良性循環(huán) 

        中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所以得天獨厚的科研優(yōu)勢為支撐興辦旅游產(chǎn)業(yè),既加速了新技術、新成果的研究推廣,又從經(jīng)濟上反哺科研,使科研和旅游形成良性循環(huán),為科研事業(yè)的發(fā)展和科技成果的推廣開創(chuàng)了一種新的模式。


        (六)經(jīng)驗借鑒
        興隆熱帶植物園發(fā)展中科學助力旅游,帶來的科研效益、生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益,為科技與鄉(xiāng)村旅游的互助發(fā)展帶來了極大的啟示。
        首先,是科研成果向旅游資源的轉化,依托保存的大量珍稀物種,使其植物園具有獨特性。
        第二,是明確的主題定位,結合區(qū)域東南亞風情小鎮(zhèn)的整體旅游主題,在熱帶植物百科方面立意。
        第三,是旅游產(chǎn)品的合理構建,成功實現(xiàn)了科技示范、主題觀光和休閑娛樂的完整旅游體系打造。
        最后,景區(qū)的整體發(fā)展中走的依然是科學研發(fā)直接介入鄉(xiāng)村旅游觀光的模式,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和旅游產(chǎn)業(yè)化打造方面略顯不足。在今后科技與鄉(xiāng)村旅游的融合中,可以更多的關注科技研發(fā)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的應用與體現(xiàn),讓科技、新農(nóng)村建設和鄉(xiāng)村旅游互相推動發(fā)展。

        三、農(nóng)業(yè)科技與鄉(xiāng)村旅游的聯(lián)合發(fā)展

        科技與鄉(xiāng)村旅游的結合,是要在保持“農(nóng)味”特色的基礎上,加大科技在農(nóng)業(yè)旅游項目上的應用,使其能更好的代表休閑農(nóng)業(yè)旅游的水平。


        (一)農(nóng)業(yè)科技旅游成為鄉(xiāng)村旅游新內(nèi)容

        農(nóng)業(yè)科技旅游是更高層次的農(nóng)業(yè)旅游,它以農(nóng)業(yè)科學技術為支撐,以各種農(nóng)業(yè)科技資源為吸引,以滿足旅游者增長知識、開拓視野、豐富閱歷、休閑娛樂等旅游訴求為目的,是現(xiàn)代旅游業(yè)的重要組成部分。其中,先進的農(nóng)業(yè)科技毫無疑問是農(nóng)業(yè)科技旅游吸引游客的主要資源,但是開發(fā)并不是孤立的,要與所在區(qū)域的自然環(huán)境、生態(tài)文化、農(nóng)業(yè)文明、民俗風情和土特名優(yōu)珍稀產(chǎn)品等相互結合。


        (二)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中凸顯科技力量

        科技可以引領鄉(xiāng)村經(jīng)濟社會全面發(fā)展,從經(jīng)濟、生活、環(huán)境、科教以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面推動現(xiàn)代農(nóng)村建設,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中更是需要科技的指導支撐。首先,科學規(guī)劃是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基礎和重要保障。第二,人才的培養(yǎng)是推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素。第三,現(xiàn)代化的基礎設施建設,為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)提供可能。第四,體驗型、知識型項目建設,豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容。第五,科學管理,推動鄉(xiāng)村旅游規(guī)范化、規(guī)?;l(fā)展。第六,科學生態(tài)保護,保證鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。


        (三)科技與鄉(xiāng)村旅游整合開發(fā)的原則
        1.優(yōu)勢先導原則

        綜合運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段和現(xiàn)代經(jīng)營管理方式,促進主導產(chǎn)業(yè)升級,提高農(nóng)產(chǎn)品質量,提升鄉(xiāng)村旅游整體市場競爭力。立足區(qū)域特點,以市場為導向,通過優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)推動特色高效鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。


        2.產(chǎn)業(yè)“鄉(xiāng)土化”原則

        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的“現(xiàn)代性”要與鄉(xiāng)村的“鄉(xiāng)土氣息”相協(xié)調,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)引入以及各項建設都要以不破壞鄉(xiāng)村景觀為前提,要融入到鄉(xiāng)土氛圍中去,也就是要求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要“內(nèi)洋外土”。


        3.“集中整合”原則

整合科技,整合項目,整合資金,推進鄉(xiāng)村區(qū)域資源聚集,破解現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展資源要素的約束難題,促進規(guī)?;l(fā)展和產(chǎn)業(yè)化轉變。


        4.開發(fā)多元化原則
        科技與鄉(xiāng)村旅游結合是新時期探索發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一項重要工程,在建設中要大膽探索,創(chuàng)新建設機制,完善管理模式,增強發(fā)展活力,充分發(fā)揮示范帶動作用,多角度、多方式進行鄉(xiāng)村旅游開發(fā),探索現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的特色發(fā)展路徑。其發(fā)展模式可以從以下幾個方面構建:
        第一,企業(yè)化管理。以策略聯(lián)盟方式整合經(jīng)營者,創(chuàng)造結盟的效益并邁向企業(yè)化經(jīng)營形態(tài),促進休閑農(nóng)業(yè)者組成休閑產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,活躍休閑農(nóng)業(yè)市場。
        第二,規(guī)?;?jīng)營。農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖規(guī)?;N售服務專業(yè)化等。
        第三,生態(tài)化生產(chǎn)。保持農(nóng)業(yè)生態(tài)特色,提高農(nóng)業(yè)科技含量,進行有機栽培和有機生態(tài)環(huán)境管理,構建生態(tài)環(huán)保的公共設施。

        第四,體驗化建設。將農(nóng)業(yè)和農(nóng)場作為景觀,農(nóng)業(yè)工具作為道具,農(nóng)產(chǎn)品作為商品,創(chuàng)造都市人熱愛的農(nóng)村,使游客可以分享農(nóng)村文化、體驗田園樂趣。


        四、科技助推鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式探索

        科技依托型鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)科技研發(fā)作為旅游資源的一種或是技術依托,進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術景點化展示,或是發(fā)揮科技推廣優(yōu)勢,帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)建設,以促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。目前,科技助推鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式主要包含以下幾種:


        (一)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)模式

        農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)模式是以農(nóng)業(yè)科學技術為支撐,進行的農(nóng)業(yè)科技教育基地建設。農(nóng)業(yè)科技觀光旅游興起時間較早,一般是以當?shù)卣蚱髽I(yè)投資開發(fā)建設的大型農(nóng)業(yè)綜合項目為依托,管理模式上基本是統(tǒng)一的研發(fā)、生產(chǎn)和旅游觀光。此類型是典型的科研和旅游相結合模式,開發(fā)中既要滿足旅游者對農(nóng)業(yè)科技了解的目的,又要充分考慮到旅游者休閑娛樂的要求,實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)科技旅游”為主線的特色農(nóng)業(yè)旅游體系建設。如新加坡政府農(nóng)業(yè)科技園建設中,園區(qū)內(nèi)既有精心種植的作物,養(yǎng)殖的魚類,觀賞動物以及合適的娛樂設施,同時又結合了高科技體驗,讓游客直接看到電腦如何自動控制大棚蔬菜的溫度、濕度,如何給樹木施肥,讓游客直觀了解無土栽培的奧秘,形成了完整的農(nóng)業(yè)科普旅游基地?,F(xiàn)今,新加坡農(nóng)業(yè)科技園發(fā)每年吸引近600萬旅游者,成功實現(xiàn)了科技示范與農(nóng)業(yè)觀光的完美對接。


        (二)農(nóng)業(yè)博覽園模式

        農(nóng)業(yè)博覽園也是開發(fā)較早的一種農(nóng)業(yè)科技旅游模式,是指利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化進行展示的鄉(xiāng)村旅游。分為單個景點開發(fā)和綜合開發(fā)兩種形式,其中單個景點開發(fā)是指在農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)產(chǎn)品展示,綜合開發(fā)則是在此基礎上結合農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)和交易,建成綜合產(chǎn)業(yè)園區(qū)。


        (三)科技引導的產(chǎn)業(yè)旅游模式

        科技引導的產(chǎn)業(yè)旅游模式,實現(xiàn)“一產(chǎn)”農(nóng)業(yè)和“三產(chǎn)”旅游業(yè)的互動發(fā)展,形成科研單位、農(nóng)業(yè)科技單位帶頭,產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,農(nóng)戶參與的區(qū)域特色農(nóng)業(yè)觀光旅游開發(fā)??萍己吐糜蔚漠a(chǎn)業(yè)化開發(fā),使科技介入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的程度更深,使得旅游產(chǎn)業(yè)的擴張能力和競爭能力更強。這種實體型、復合型、緊密型的新型農(nóng)村經(jīng)濟體系,通過主導產(chǎn)業(yè)的培育和優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成,促進農(nóng)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢園區(qū)的集聚,發(fā)展壯大了鄉(xiāng)村經(jīng)濟,大大改變了原有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局。產(chǎn)業(yè)旅游模式通過特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,建立區(qū)域共同主題,從更為宏觀的角度看旅游發(fā)展,在經(jīng)濟上打破了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的地域界限。


        (四)高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游模式

        高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游模式是指開發(fā)中利用科技優(yōu)勢,開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品,借助田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,增進農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的體驗性及旅游產(chǎn)品的高端化。發(fā)展中要特別注意突出科技與生態(tài)特色,實施旅游生態(tài)工程,發(fā)掘農(nóng)業(yè)旅游資源,將農(nóng)業(yè)文化、科技產(chǎn)品展示與農(nóng)業(yè)景觀建設以及休閑旅游服務密切融合起來。高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游模式發(fā)展中要特別注意旅游六大要素的生態(tài)化打造:


        1) 綠色或有機(天然)食品:利用鄉(xiāng)村的自然資源,生產(chǎn)綠色、生態(tài)、無污染的特色農(nóng)產(chǎn)品及健康餐飲。
        2) 生態(tài)賓館:秉承原生態(tài)的設計理念,利用生態(tài)環(huán)境的物質循環(huán),結合生態(tài)能源利用(如太陽能、風能、水能等)、資源循環(huán)利用、垃圾分類回收等生態(tài)技術,進行特色生態(tài)賓館建設。
        3) 綠色交通:注重無污染交通工具的使用,同時可以開發(fā)低碳出行、徒步游、自行車旅游等綠色交通為主題的旅游項目。
        4) 生態(tài)景觀:將適當?shù)泥l(xiāng)村特色進行景觀化,如民俗景觀小品,特色民居建設,傳統(tǒng)農(nóng)具展示,生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀等。
        5) 綠色產(chǎn)品:結合科技優(yōu)勢,進行高科技經(jīng)營和管理,打造“綠色”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,成為鄉(xiāng)村旅游中的獨特賣點。
        6) 原生態(tài)娛樂休閑:回歸“電子時代”來臨前的娛樂休閑方式,尋找都市人失落的田園和童年記憶,為人們提供服務的現(xiàn)代化技術隱藏于鄉(xiāng)土氛圍的外包裝中。

參考文獻:
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